Heute sind endlich die frischen Doraden angekommen und morgen starten wir direkt mit etwas richtig Leckerem: einer selbstgemachten Fischsuppe aus den Köpfen, Gräten und frischem Gemüse.
Karotten, Lauch, Sellerie – alles kommt rein und wird langsam ausgekocht, damit eine aromatische, klare Brühe entsteht.
Die Suppe wird morgen angesetzt, darf über Nacht schön ziehen und kommt dann in den nächsten Tagen als vollständiges Rezept + Video auf die Homepage.
Bleibt dran – es wird richtig lecker!