Süßes und Desserts

Kleine Desserts, schnell gemacht – ohne viel Aufwand und ohne viele Zutaten. Die Grundlage ist meist ein guter Naturjoghurt, kombiniert mit Obst und einem kleinen Geschmackstrick wie Honig, Vanille, Zimt oder Minze. So entstehen leichte Süßspeisen, die nicht beschweren und trotzdem richtig gut schmecken.

Selbstgemachte Joghurts – schnell & einfach

Diese kleinen Joghurts sind in wenigen Minuten gemacht und passen als Frühstück, Dessert oder Snack zwischendurch. Du brauchst nur ein paar einfache Zutaten – und kannst sie nach Lust und Laune variieren.

Grundzutaten

Naturjoghurt (griechischer Joghurt hat die beste Cremigkeit)

Frisches oder tiefgekühltes Obst (je nach Saison und Verfügbarkeit)

Ein wenig Süße: Honig, Ahornsirup oder Zucker – nach Geschmack

Optional: Vanille, Zimt, Kakao, Nüsse oder Minze für den feinen Akzent

So geht’s (Grundprinzip)

1. Joghurt in eine kleine Schüssel geben.

2. Obst schneiden oder leicht pürieren.

3. Beides miteinander anrichten.

4. Nach Belieben mit Süße, Kräutern oder Nüssen verfeinern – fertig.

Joghurt Nr. 2: Banane-Minze-Sommerbecher

Cremig, frisch und in 2 Minuten angerührt – ideal als Snack oder leichtes Dessert.

Zutaten (1 Portion)

200–250 g griechischer Joghurt
1 reife Banane (in Scheiben oder zerdrückt)
1 TL Honig
Frische Minze
Optional: Zitronenabrieb oder Haferflocken/Nüsse

Zubereitung

Joghurt cremig rühren → Banane zugeben → Honig darüber → Minze zupfen → kurz unterheben.

Joghurt Nr. 3: „Sonne trifft Garten“ – Pfirsich-Birne-Minze

Fruchtig-frisch mit sanfter Süße – schmeckt nach Sommer im Glas.

Zutaten (1 Portion)

200–250 g griechischer Joghurt
½ Pfirsich & ½ Birne (gewürfelt)
1 TL Honig
Frische Minze
Optional: etwas Zitronenabrieb

Zubereitung

Joghurt cremig rühren → Obst untermischen → Honig darauf → Minze zupfen → optional Zitronenabrieb.

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