Blutbert – Die Zombie-Torte
Blutbert entsteht aus einer herzhaften Kartoffelmasse, die von einer Schicht Eiweiß umhüllt wird. Nach dem Garen wird die Halloween-Torte mit Lebensmittelfarbe und Zuckerdekoration Schritt für Schritt in eine gruselige Figur verwandelt.
Schritte im Überblick
• Ein großes Sieb mit Frischhaltefolie auslegen.
• Eine Schicht Eiweiß einfüllen und etwa 5 Minuten garen.
• Die Kartoffelmasse einfüllen und anschließend mit weiterem Eiweiß bedecken.
• Alles etwa 30 Minuten köcheln lassen und anschließend noch einige Minuten ruhen lassen.
• Vorsichtig auf einen Teller stürzen und die Frischhaltefolie entfernen.
• Nach dem Abkühlen mit Lebensmittelfarbe, Zuckeraugen und Halloween-Dekoration gestalten.
• Anschneiden und als herzhafte Halloween-Torte servieren.
Ergebnis
Mit wenigen Zutaten entsteht Blutbert – eine herzhafte Zombie-Torte für Halloween. Sie lässt sich bereits vor dem Servieren in Stücke schneiden und eignet sich hervorragend für Halloween-Partys und Buffets.
Mein Tipp
Richte dich nicht nur nach der Garzeit, sondern prüfe, ob die Oberfläche bereits vollständig fest ist. Lass die Halloween-Torte anschließend noch einige Minuten im Topf nachziehen und vor dem Bemalen mindestens eine Stunde abkühlen. Erst danach dekorieren und in Stücke schneiden.
Verwendete Materialien & Zubehör
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Video-Anleitung
Die komplette Herstellung von Blutbert siehst du hier im Video:
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